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出版物

林業新知識　2015年4月号

特集「『やまんば』直伝！山菜の魅力と活用術」

★雑誌のご注文は年間購読（最新号から一年間分）のみ、お受けしております。

バックナンバーはお取り扱いしておりませんので、どうかご了承下さい。

★デザイン一新、みなさまのご要望にお応えしまして、読みやすくなりました。

定価236円（税込み）（本体219円、送料70円）
年間購読料定価3，680円（税・送料込）

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谷口藤子さん／女性グループ「森の幸」（石川県穴水町・能登町）

　山の恵みをもっとも手軽に楽しめる「山菜」。採取自体も楽しいものですし、さまざまに料理すれば楽しみは倍増します。
本特集では、穴水町林業研究会（石川県）のメンバーであり、山菜の達人として知られる谷口藤子さんと女性グループ「森の幸」のみなさんにお話を伺います...

「シカによる森林被害にどう向き合っていけばいいか」
文・原島幹典（岐阜県立森林文化アカデミー教授）

今回から私が、植え付け後の手入れについてお話を進めてゆくのですが、実はたいへん気になることがあるので、そのことについて先に触れておきたいと思います。
近年、全国的に増加傾向の、ニホンジカによる森林被害をご存知でしょうか？...

「次々に仕事を新規開拓。多芸多才の家系」
園田秀則さん一家（山口県）

山口県を東西に貫く国道４３５号線。美祢市大嶺町を走れば「森の駅」という看板が立つ。その看板に誘われ、吸い込まれるように里山側へ向かうと、そこには手作り感溢れるログハウスをはじめ、炭焼小屋やシイタケ栽培のハウス、ピザ窯を設置する小屋などが現れる。ここが「森の駅」である...

「市場以外でも材を売りたいが、どうすれば...」

「押し花マグネット」
和歌山県林業研究グループ連絡協議会女性林研部会（和歌山県）

山口県・宮崎県

林業新知識　2015年4月号