山をかけずり回って・・・
ごちそう・・
ご馳走
って
その字の通り・・野山を走り回って集めてきて
料理して振る舞うことなんです。
買ってきたものやお金出して食べるものは・・ちょっとご馳走じゃない・・実は。
そう
昔に先生に
教わりました。
ということで・・・連日、山をかけずり回っていました（＾＾）
コゴミにコシアブラなどなど
来冬に皆様にお出しするもの・・・全部下ごしらえして・・完了。
来年も
楽しみにしていて下さいね。
山のご馳走。
森に住む・森で過ごす
黒姫の森通信・・・
森からいただく、いただき続ける（＾＾）・・そして森に住もう！
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信州・信濃町から森林メディカルトレーナーがお届けする森の時間・森の持つ力、田舎・雪国のすごさ・・お知らせ
若い頃、私が広告代理店で担当していた 小林製薬さんからの新しい試み、 森の香りの商品のホームページに私が登場しています。 一度覗いてみてくださいませ（＾＾）リンク
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コメント
Posted by: aya [ 2008年5月10日 12:05 ]
こしあぶら、
ほんとご馳走ですよね～
素朴ながら大好きです！
しらかばでしか食べたこと
ないのですが、美味でございます♪
Posted by: 一番弟子 [ 2008年5月10日 19:22 ]
自然の恵みと、手間暇掛けて、
そして何より作り手の愛情が
ほんまにご馳走ですよね。
又、山菜フルコース食べさせてください。
満面の笑顔をお返ししますよ。
Posted by: こーりきー [ 2008年5月10日 19:56 ]
aya様
コシアブラうまいよねぇ・・
独特の風味が。
保存に秘訣がある（＾＾）
また
楽しみにしていてねぇ
Posted by: こーりきー [ 2008年5月10日 19:58 ]
一番弟子どの
満面の笑顔・・いいですねぇ
そう言えば家の娘達が
一番弟子かっこいい
と
言ってましたっけ。
特に上は・・第二の北の滑り見て（＾＾）
山菜フルコース
そうだなぁ
７月末頃までなら
なんとか可能かな・・
いつの日か。。
Posted by: kako [ 2008年5月11日 17:45 ]
なるほど！
ご馳走って そういう意味だったんですね！！
ちょっと感動いたしました
(T∇T)
都会では 野山を走って集めることは
できないですが
同じくらいの愛情をもって
料理というものは
作らなきゃいけませんね・・・・
（ｏ⌒∇⌒ｏ）
しらかばのご馳走をいただける日が
今からとても楽しみです♪
Posted by: こーりきー [ 2008年5月11日 21:08 ]
kakoさま
料理も愛情ですかねぇ・・
何事も一緒かぁ（＾＾）
kakoさまの旦那様への愛情もホンモノですねぇ
Posted by: ニチコ [ 2008年5月11日 22:49 ]
ああ、食べたい！
と思うけれど、
簡単には言えませんね。
野山を走り回って集めてくることを思えば
どれだけのご馳走でしょう。
山の幸、そしてそれを手間隙かけて
ご馳走してくださる高力さんあっての恵ですね。
いつかしらかばに行きたいです。
Posted by: こーりきー [ 2008年5月13日 08:28 ]
ニチコ様
食べて下さって
「うまい」と
言ってくれたり
「これは貴重だ」
なんて言ってもらったりしたら
うれしくて・・
ニコニコしながら
山の話を真剣にしちゃう（＾＾）
山バカですねぇ・・ハハ
Posted by: きんこちゃん [ 2008年5月13日 21:33 ]
そーなんだ！！冬にいただいてるものは今のうちに下ごしらえされてたんですか？
ちょっと驚きました
Posted by: こーりきー [ 2008年5月14日 09:22 ]
きんこちゃん
そうなんですよ（＾＾）
時期をはずさないようにちょくちょくした見に行っておいて
今採って
８ヶ月後のことを想いながら
こしらえるんですよ。
Posted by: Lovie [ 2011年4月17日 12:50 ]
Kudos! What a neat way of tihnikng about it.
Posted by: clqvms [ 2011年4月17日 20:03 ]
kIyMTg lclefaehkmxe
Posted by: lxvzaue [ 2011年4月23日 19:33 ]
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