留萌ツーリズム構築勉強会
クラスター推進部の武田部長とともに、下川の森林クラスターの事例を報告してきました。JRを乗り継いで行ったんですが、移動に5時間ほどかかり、東京出張とあまり変わらない…。
終了後のお酒の席で、留萌の数の子と下川の小麦を使った麺を組み合わせたら面白いね!と盛り上がり、早速試作することになりそうです。
ミョウバンを使っていない、時間が経つと融ける地物のウニと日本最北の酒蔵「国稀」のお酒の相性が最高でした!
クラスター推進部の武田部長とともに、下川の森林クラスターの事例を報告してきました。JRを乗り継いで行ったんですが、移動に5時間ほどかかり、東京出張とあまり変わらない…。
終了後のお酒の席で、留萌の数の子と下川の小麦を使った麺を組み合わせたら面白いね!と盛り上がり、早速試作することになりそうです。
ミョウバンを使っていない、時間が経つと融ける地物のウニと日本最北の酒蔵「国稀」のお酒の相性が最高でした!
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