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農山村の背景情報

森林景観「森への想い」2010

 

土佐備長炭の窯（高知県）

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炭の純度を高めるネラシ（精錬）の工程。「バイ」と呼ばれる炭窯の天井の横穴から火炎が激しく噴き出す。1300℃の窯内では、金赤や山吹色に輝く炭が窯出しを待つ（写真・塚本哲）

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